Базилик выращивание и уход в теплице. Базилик — выращивание пряно-вкусового растения от А до Я
И на приусадебном участке можно получить урожай других пряных культур, к примеру, базилика. Хотя это растение очень любит теплую погоду, и в основном его выращивают в Закавказье и азиатских странах, можно получить нормальный урожай базилика и в средней полосе нашей страны.
Нетребовательный базилик , выращивают в открытом грунте или парниках. Его можно вырастить его на грядке в любом регионе, рассадным способом.
Выбор места для базилика
Базилик – пришел к нам из южных широт, и для него выбирают хорошо освещенную солнцем грядку. Растение не переносит сквозняков, холодного ветра, по этой причине желательно высаживать эту культуру под защитой кустарников, заборов или возле построек.
Для базилика необходима питательная, легкая и рыхлая почва, прекрасно растет базилик на грядках, где до этого высаживали томаты или огурцы. Перед посадкой рассады базилика в открытый грунт, участок нужно удобрить навозом. Также он хорошо растет после бобовых культур, так как они с помощью клубеньковых бактерий снабжают почву азотом.
Участок для посадки базилика готовят с осени, его перекапывают на штык лопаты и подкармливают такими удобрениями:
Хороший компост или перегной – вносят 3,5-5 кг на 1 м2 в зависимости питательности почвы;
Гранулированный суперфосфат – 22 г;
Сульфат калия – 12 г.
Если участок где будет расти базилик, находится в низине, то будет неплохо высаживать рассаду на высоких грядках, оградив их досками. На влажной, плохо аэрируемой почве, пряности будет плохо развиваться.
Выращивание рассады
Базилик – пряное однолетнее растение, формирующее ветвистый и красивый кустик, который может вырасти до 20-60 см, в зависимости от выращиваемого сорта. Кроме того, от сорта зависит цвет листочков – от ярко-зеленого до темно-зеленого оттенка, они даже получится зелено-фиолетовыми. У разных сортов базилика, листья отличаются и формой – они могут быть и ровными и плоскими, с резным краем, могут даже вырасти гофрированные листья. Бывают листовые пластинки разные по размеру и ширине, но их божественный аромат есть у любого сорта.
Цветет базилик в последней декаде июля – первой декаде августа. К этому времени в нем накапливается много эфирного масла, и растения начинают распространять приятный аромат. В это время и нужно собирать пряную зелень.
Хотя базилик в основном любят за ароматную листву, но беленькие микроскопические цветочки, привлекают на ваш участок множество насекомых-опылителей.
Со стороны в это время, кажется, что веточки базилика начинают шевелиться. В середине сентября созревают и плоды – орешки черно-фиолетового цвета.
Посев семян на рассаду
Для этого используют широкий ящик и питательную почвенную смесь, ее можно купить в специальном магазине.
В помещении, где находится ящик, поддерживают температуру воздуха 25-27 градусов, в таких условиях, первые всходы можно будет заметить через 10 суток.
Когда прорастут сеянцы, им нужно обеспечить подходящие условия. Посев производят на глубину 10 мм, семена размещают часто, после появления проростков, крепкие растения пикируют в отдельные стаканчики, а слабые бракуют.
Можно выращивать рассаду базилика и в квартире, а после потепления постепенно выносить рассаду на балкон (закаливают), сперва на 2 часа потом постепенно время закаливания увеличивают.
Раз в 15 дней рассаду нужно подкармливать, с помощью удобрений, в которые есть основные питательные вещества – азот, калий и фосфор (в пропорции 2:3:5).
За неделю до пересадки сеянцев в открытый грунт, поливать нужно реже, а время для закаливания еще увеличить, чтобы рассада привыкла к новым условиям.
Сеянцы не требуют особого ухода – необходимо только следить за влажностью почвы, грунт в горшочках нельзя пересушивать. Так же нельзя и слишком часто поливать, из-за этого на рассаде может появиться черная ножка, которая способна погубить ее.
В южных регионах можно высевать базилик сразу на грядку. Это делают в первых числах июня, заранее полив бороздки. После посева грядку укрывают пленкой, и так держат, пока сеянцы не взойдут.
Посадка рассады на грядку
Пересадку сеянцев на постоянное место проводят в начале июня, после того как пройдут возвратные заморозки. Тем, кто живет в средней полосе или на севере, пряную зелень нужно выращивать через рассаду в парнике или теплице.
Рассаду высаживают на грядку в заранее сделанные лунки, с междурядьями 30 см, в ряду выдерживают расстояние 25 см. Лунки роют так, чтобы в них помещался земляной ком сеянца, чаще всего достаточно 9 см. прямо перед пересадкой рассады в лунки выливают по 1 литру воды. Сеянцы вынимают из горшочков вместе с почвой. После этого желательно сделать временный парник, прикрыв посадки полиэтиленом. Это важно при возможных ночных похолоданиях, после того как сеянцы укоренятся и побеги начнут расти, укрытие полностью убирают.
Уход за базиликом
Уход за этой культурой осложняется тем, что для него нужно много тепла.
При похолодании (особенно при небольших заморозках) желательно укрывать грядки пленкой на ночь, а утром вовремя снимать.
Для людей, которым необходимо только несколько ароматных веточек к столу, особенно стараться незачем, небольшое количество базилика вырастить несложно.
Полив и внесение удобрений
Поливают растения умеренно, нельзя заливать грядки. Воду используют теплую, заранее отстоянную в бочке, кустики поливают из лейки, лучшее время для полива – когда спадет дневная жара, после 17.00 часов. Один раз в 2 недели нужно рыхлить почву и удалять сорняки.
Первую подкормку базилика производят с 10 по 20 июня, еще одну через 3-4 недели после первой. Для подкормки используют минеральные или органические удобрения, в пропорциях, предназначенных для зеленых овощей или зелени. Цветет эта культура в начале августа, в этот период веточки становятся слегка терпкие и ароматные.
Сбор зелени
Базилик, при необходимости можно убирать 2 раза за сезон. Первый раз срезают зелень в начале июля, перед цветением. Для этого осторожно срезают верхние побеги, под корень обрезать нельзя иначе растение погибнет, нужно оставлять немного листьев у начала веточки. Еще раз убирают базилик в августе, к этому сроку на кустиках должны появиться новые веточки. Если вам нужно немного зелени к столу, то можно в любое время обрезать несколько веточек. Чтобы кустик прожил дольше, в первой декаде сентября пересаживают 2–3 кустика в большие цветочные горшки. Так базилик сможет жить долго, и поставлять вам свежую зелень практически всю зиму.
Базилик заготавливают, засаливая его или высушив зелень.
Чтобы получить сухой базилик рассыпать срезанные веточки тонким слоем на противни и прикрыть их чистой тканью.
После этого, противни переносят в хорошо проветриваемое, сухое, место, куда не проникают солнечные лучи. К примеру, подойдет сарай или чердак.
Определить достаточно ли высохла зелень, несложно. Его листья должны легко растираться, а стебли ломаться.
Сухую траву закладывают на хранение в фарфоровые или стеклянные герметично закрывающиеся банки. Так базилик не испортится более 3 лет.
Позволяют собирать урожай поздней осенью, зимой и ранней весной, когда особенно нужны витамины.
Выбор сорта
Ботаники насчитывают не менее 150 сортов базилика . Они отличаются размерами куста, цветом листьев, нюансами вкуса и аромата.
Начинающему огороднику подойдут самые популярные и нетребовательные сорта. В теплице можно высадить сразу несколько вариантов или остановиться на наиболее любимых.
- Базилик душистый или камфорный . Самая популярная разновидность с яркими злеными листками. Имеет узнаваемый гвоздичный аромат, хорошо кустится. Сорт особенно популярен в средиземноморской кухне.
- Базилик коричный или мексиканский . Во вкусе ощущается тонкие коричные нюансы. Растение компактное, красиво сочетающее бледно-зеленые листья с яркими фиолетовыми цветками.
- Базилик фиолетовый . Очень популярен в кавказской кухне, добавляется в гарниры к мясу, соусы и даже десерты. Вкус у листьев очень нежный, слегка сладковатый.
- Базилик лимонный . Раскидистое растение, дающее большую зеленую массу. Листья крупные, светло-зеленые, с тонким лимонным ароматом.
Полезное видео о сортах базилика, выращенном в теплице:
Какая теплица нужна?
Базилик можно выращивать в парниках и отапливаемых теплицах. Так, базилик при выращивании в теплице зимой, можно совмещать с другими культурами: , . Эти культуры имеют похожие требования к составу почвы, поливу и температурному режиму.
Идеальная теплица для выращивания зелени в течение всего года может быть небольшой , от 20 до 50 кв. м. На приусадебном участке можно из дерева или металлопрофиля. Удобны или скатные конструкции.
Подойдут и небольшие , примыкающие к строению. В таких сооружениях одна стена делается глухой, что повышает температуру внутри конструкции и позволяет сэкономить на отоплении . Как организовать , узнайте на нашем сайте.
Зимнюю теплицу можно покрыть стеклом или листами . Более экономичный вариант – двойная пластиковая пленка. Ее единственный недостаток – хрупкость . Пленочное покрытие придется менять ежегодно, к тому же в регионах со слишком холодным климатом такая защита может быть недостаточной.
В зимнее время поддерживать нужную температуру в теплице поможет биотопливо – смесь перепревшего навоза с соломой. Массу оставляют под пластиковой пленкой на несколько дней, а затем раскладывают по грядам и накрывают толстым слоем подготовленного грунта.
По периметру теплицы рекомендуется разложить листы рубероида, которые помогут защитить растения от холода.
Для отопления теплиц используют электрокотлы, калориферы , печи или небольшие костры.
Подогрев необходим с наступлением заморозков. Для проветривания нужны форточки. Чтобы потоки холодного воздуха не проникали в теплицу, у входа делается небольшой тамбур .
Подготовка почвы
Базилик требователен к составу почвы. В теплице лучше снять верхний слой грунта, заполнив гряды смесью садовой земли, торфа и песка. Почва должна быть легкой и рыхлой , с умеренной кислотностью. Перед посадкой в грунт вносят перепревший навоз (из расчета 4 кг на 1 кв. м). Через 2 недели после высадки растений нужно удобрить почву водным раствором куриного помета или мочевины.
В теплице базилик можно выращивать из рассады или семян. Первый способ существенно сокращает период вегетации. Семена на рассаду высеваются в ящики , заполненные легким грунтом. Заглублять их не нужно. Ящики накрываются пластиковой пленкой.
Первые всходы появляются через 2 недели. Когда растения обзаведутся 2 листочками, проводится пикировка. Между молодыми растениями остается расстояние в 5 см, это позволит им нормально развиваться. Через месяц-полтора рассаду можно пересаживать в теплицу . Сеять базилик лучше зимой, рассаду высаживать ранней весной.
Особенности высаживания и ухода
Как выращивать базилик в теплице? Рассада высаживается в неглубокие борозды, расстояние между растениями около 15 см. Каждые 7 дней грядки нужно обильно поливать не слишком холодной водой.
Для полива стоит использовать лейки с широким распылителем. Очень удобна и автоматическая капельная система , которую устанавливают в промышленных теплицах.
Базилик любит тепло. Оптимальная температура для роста – 22°C…28°C. Чрезмерная жара растения не нужна, в теплое время года теплицу нужно часто проветривать. В холода базилик необходимо оберегать от сквозняков . При понижении температуры до 15°C рост замедляется, похолодание до 5°C может погубить ростки.
Первый урожай можно собирать, когда молодые растения достигнут 20 см. Стебельки срезаются секатором или острым ножом так, чтобы на поверхности земли оставался пенек с 2 листками. Действовать нужно осторожно, корневая система у базилика слабая, резким движением можно случайно выдернуть кустик.
После сбора урожая растения нужно хорошо полить и внести в гряды удобрения
: куриный помет или водный раствор мочевины. Такая система обеспечит бесперебойный рост свежей зелени, собирать урожай можно будет не реже раза в неделю. За сезон с 1 кв. м закрытого грунта можно собрать от 2 до 7 кг зелени
.
Базилик нетребователен к уходу и радует хорошим урожаем. Эта культура подойдет даже начинающим огородникам. Получив полезный опыт, можно приступать к выращиванию других, более капризных растений.
Если вы нашли ошибку, пожалуйста, выделите фрагмент текста и нажмите Ctrl+Enter .
Базилик у нас, конечно, не так популярен, как исконные пряности - укроп или хрен. А вот в Индии он растет всюду, и применяется далеко не только как пряное растение. Там он считается священным растением, оберегающим жилище от злых духов и приносящим удачу. Поэтому его полагается выращивать везде, где возможно – перед входной дверью, на окнах, в садах.
Вовсе не лишним будет сказать, что вкус базилика очень гармонично сочетается со вкусом томатов, поэтому его используют при приготовлении вяленых томатов, а также в рецепте классического соуса для пиццы, песто, брускетты и т.д.
Брускетта или брусчетта. Традиционная итальянская закуска.
На приготовление потребуется не более 5-10 минут. нарезать хлеб ломтиками и обжарить его на сковороде или гриле до слегка золотистой корочки. натереть обжаренные ломтики хлеба кусочком чеснока. Помидоры при желании очистить от кожицы и нарезать кубиками или дольками. если помидоры нарезаны небольшими кубиками, то смешать порезанные помидоры с зеленью, посолить и поперчить. Слегка сбрызнуть оливковым маслом. на каждый обжаренный кусочек хлеба, натертого чесноком, положить помидоры (дольками или уже приготовленную начинку из помидоров и зелени). По желанию посолить, поперчить, добавить пару листочков базилика.
Более того, для тех, кто выращивает помидоры в теплице, базилик может оказаться очень полезным уплотняющим растением. Посаженные меж кустов томата кустики базилика своим резким запахом отпугивают некоторых вредителей. Ну, по крайне мере, так гласит «народная молва». Я особо не замечал, чтоб базилик кого-то отпугнул, да у нас и отпугивать от помидор некого... А может потому и некого?...
Как вырастит отличную рассаду базилика? Нет ничего проще. Не верьте в сказки про капризность, прихотливость и прочие выкрутасы базилика. Главное, что надо запомнить, это то, что базилик – очень теплолюбивое растение. Не переносит заморозков даже краткосрочных, (потому у нас на улице растет очень плохо). И очень любит солнышко.
Итак, выращиваем рассаду базилика. Когда посеять семена? Я это делаю довольно рано – в начале марта, а если очень хочется – то можно сеять даже в конце февраля. Дело в том, что первый месяц базилик растет медленно, и посаженный в марте, к маю месяцу достигает как раз «подходящего» для посадки в теплицу размера.
Я сею в небольшие горшочки-кассеты, объем земли в каждом – примерно 100 миллилитров. В каждый горшочек кладу по несколько семечек – 2-3-4 штучки. Семена заглубляются на 0.5-1 сантиметр, обильно поливаются и ставятся в очень теплое место. Чем теплее – тем быстрее взойдут. Ориентировочно при + 25, всходы появляются дней через 5.
В первое время рассада требует много света, иначе в тепле будут тянуться, хотя это не так страшно. Можно выращивать рассаду базилика на западном и восточном окнах, хотя на южном, само-собой, рассада получится лучше. Не удивлюсь, если и на северном окне что-то да вырастет. Можно так и выращивать по 2-3 растения в горшочке, и потом их так и посадить на постоянное место. Или можно оставить 1 самый красивый кустик. Вообще разные сорта кустятся по-разному, обычный, «классический», кустится хорошо.
В таком объеме, 100 мл, можно выращивать базилик весь март и апрель, а в мае - высадить в теплицу. Пикировать расаду незачем, по крайне мере не вижу в этом абсолютно никакого смысла – у базилика корневая система и так поверхностная и мочковатая.
Следует еще раз отметить, что я главным образом использую базилик, как уплотняющее растение между кустов томатов. На все нужды нам более чем хватает 6-10 кустиков, по 2-3 корня в каждом. Но мы его не очень активно употребляем. Если вы хотите выращивать на продажу или просто вам нудно его кустов 100, то не составит проблем вырастить рассаду скопом в одном ящике, пересадку и пикировку базилик переносит нормально, почти не вянет, только тормозится в росте на несколько дней.
Если вы сажаете на постоянное место между кустов томатов по 1-2 растения, то прищипните им макушку и ваш базилик начнет активно кустится.
Базилик очень охоч до богатым азотом и гумусом почв. Если посадить его в хорошо удобренную компостом землю и поливать от души, желательно каждый день, то в теплице кусты будут расти очень быстро, и вскоре зацветут довольно ароматными белыми или сиреневыми цветками. В черноземье да на югах, сажать в теплицу смысла, видимо, нету. А в московской области да на северо-западе, базилику в теплице – самое место, в открытом грунте удается он только в теплые года.
Какой базилик лучше – зеленый или красный? На этот вопрос каждый отвечает самостоятельно, это исключительно дело вкуса. Мне больше по вкусу зеленый вариант. Существуют также мелколиственные формы, похожие на тимьян, и даже сорта с запахом лимона. Но это уже совсем на любителя, я предпочитаю классический базилик.
Выращивание базилика вполне возможно и дома, на окошке. Кусту базилика из 2-3 прищипнутых, кустящихся побегов, будет достаточно горшка объемом всего 1-1.5 литра. Главное поливайте его как следует, а когда нижние листики начинают желтеть – значит вы давно растение не подкармливали. Полейте его комплексным удобрением, в котором содержатся в обязательном порядке азот, калий и железо.
Для многих огородников выращивание зелени в теплице круглый год из увлечения превратилось в небольшой, но при этом стабильно приносящий прибыль бизнес. И действительно, получить хороший урожай салата, петрушки или базилика сравнительно несложно, а цены на эту продукцию в зимний период позволяют получить неплохой доход.
Однако для обеспечения своего благосостояния за счет реализации зелени «вне сезона» нужно освоить все премудрости её выращивания. Именно поэтому в статье мы подробно расскажем, как вырастить зелень зимой в теплице.
Коммерческий подход
Оптимизация затрат
Планирование бизнеса следует начать с постройки или приобретения теплицы для выращивания зелени зимой. Поскольку нашей задачей будет минимизация расходов, начинать мы будем с небольших площадей.
Это значит, что нам понадобится стационарный парник, который можно установить на приусадебном участке:
- Поскольку выращивать основную массу продукции мы будем в холодное время года, желательно возвести конструкцию на фундаменте.
- Каркас в этом случае стоит делать из дерева – так и дешевле, и теплее. Металлические варианты более технологичны и надежны, но затраты на их покупку и монтаж будут весьма существенными.
- В качестве обшивки лучше всего использовать листовой поликарбонат. Если у вас есть доступ к недорогому стеклу (бывшие в употреблении оконные рамы и т.п.), то можно использовать и его. А вот пленка в данном случае не подойдет – не выдержит холодов и снега.
- Для обеспечения оптимального температурного режима стоит использовать либо инфракрасные обогреватели, либо батареи, работающие на горячей воде. Если поместить парник вплотную к жилому дому, то можно запитать отопление от центрального котла.
- Как бы мы ни старались экономить, но без света нам не обойтись. Технология выращивания зелени в теплице предусматривает максимально быструю выгонку зеленой массы, а для этого короткого зимнего или осеннего дня явно недостаточно.
Цена оборудованной теплицы во многом зависит от ее размеров и комплектации. В первом приближении следует отталкиваться от суммы в 100-150 тыс. рублей – именно таков нижний порог входа на этот рынок. Ну, а если вы планируете выращивать зелень в промышленных масштабах, то и миллиона может не хватить.
Планирование и реализация продукции
Теплица для выращивания зелени на продажу будет приносить прибыль только в том случае, если вы сможете наладить эффективный канал реализации. И первым условием для этого является правильный подбор ассортимента выращиваемых овощей .
Наибольшим спросом в осенне-зимний период пользуются:
- Листовой салат разных сортов (руккола, Айсберг и т.д.).
- Укроп и петрушка.
- Базилик, который благодаря популярности кулинарных шоу завоевал себе место на многих кухнях.
- Зеленый лук.
Желательно распланировать парник или теплицу таким образом, чтобы в ней был представлен весь этот ассортимент. Тогда вы сможете удовлетворять наиболее актуальный на текущий момент спрос, и получать максимальный доход.
Что касается каналов реализации, то здесь есть несколько вариантов:
- Оптовые поставки. Продукция реализуется быстро, но прибыль будет минимальной.
- Прямые поставки в торговые сети. Более выгодный вариант продажи, однако требует активных переговоров.
- Поставки по договору в заведения общепита. Практически идеальное решение, но реализовать его можно только в том случае, если вы выращиваете зелень очень высокого качества.
- Розничная продажа на рынках. Данный путь реализации является универсальным, поскольку он позволяет продавать излишки продукции. Единственный минус – расходы на оплату труда продавца.
В любом случае стоит распределять продукцию по нескольким каналам – так мы получим своеобразную страховку на случай непредвиденных осложнений.
Агротехника наиболее популярных культур
Салат
В этом разделе мы расскажем, как выращивать зелень в теплице круглый год. Поскольку основные разновидности зелени требуют разного подхода к агротехнике, мы постараемся выделить ключевые особенности для каждого растения.
Салат — один из наиболее популярных видов зелени. Основным преимуществом при его выращивании является обилие сортом – здесь и листовые, и кочанные, и спаржевые разновидности.
Листовой салат является одним из наиболее неприхотливых, потому тем, кто только изучает, как выращивать зелень в теплице зимой, стоит начинать именно с него.
- Субстратом является смесь дерновой земли и торфа (1:1). В качестве подкормки вносят перегной или куриный помет.
Обратите внимание!
Растение плохо переносит защелачивание, потому реакция должна быть нейтральной или слабокислой.
- Оптимальная температура – 20-24С, однако хорошие результаты дает выращивание и при 18 0. Всходы являются весьма холодостойкими и могут пережить даже кратковременные заморозки.
- Полив молодых растений осуществляем раз в два дня, перед сбором урожая сокращаем количество поливов до одного в пять-шесть дней. Желательно реализовать систему капельного , чтобы вода не попадала на листья.
От выбранного вами сорта зависит, как скоро можно будет собирать урожай. Как правило, с момента появления всходов до образования наиболее вкусных листьев проходит от двух до четырех недель.
Укроп и петрушка
Мини теплицы по выращиванию зелени можно также использовать для разведения укропа и петрушки.
Конечно, получить серьезную прибыль от их реализации не получится, но для себя вполне можно выделить отдельную грядку:
- Для созревания укропа требуется около двух месяцев. Он отличается высокой урожайностью – с квадратного метра при правильной агротехнике можно собирать до 2 кг молодых растений.
- Особых требований к грунту укроп не выдвигает, но для улучшения вкусовых качеств перед посевом стоит внести в почву калийные и азотные удобрения.
- Чтобы побеги не получились жесткими, стоит поддерживать температуру на уровне 17-8С.
- А вот света укропу нужно много, потому лампы над грядкой с этой культурой помещаем с минимальным интервалом.
- Что касается петрушки, то ее лучше выращивать из семян. В этом случае при норме высева 2 г на квадратный метр и соблюдении тех же условий, что и при выращивании укропа, можно получить до полутора килограммов продукции.
- Выгонка из корнеплода является куда более трудоемкой, и потому занимаются ею только с целью получения семенного материала.
Обратите внимание!
Зрелость данной культуры наступает при высоте побега в 20-25 см.
Лук на перо
Зеленый лук – это еще одна культура, которую можно разводить в закрытом грунте своими руками.
- Оптимальными сортами являются «Троицкий», «Спасский», «Красавец» и некоторые другие.
- Перед тем как вырастить зелень в теплице, необходимо разрыхлить грунт, внести в него компост и навоз, после чего — обеспечить добавку минеральных удобрений фосфорной и калийной группы.
- Высокая скорость набора массы делает зеленый лук очень привлекательным для коммерческого выращивания. При соблюдении температуры 18-22 градуса урожай можно снимать каждые 30 суток.
- Очень важным является достаточное количество влаги и . Полив выполняем практически ежедневно, и только за неделю до уборки урожая переходим на режим одного полива в три дня.
Базилик
Для получения прибыли многие выбирают такой вид деятельности как выращивание базилика в теплице зимой. Агротехника этой культуры несколько сложнее, чему предыдущих, но и с финансовой точки зрения базилик довольно выгоден.
Инструкция по культивированию этой зелени такова:
- Грунт берем дерновый, с четко выраженной структурой, легкий или средний. Перед началом работ по выращиванию зелени вносим от 4 до 6 кг навоза на квадратный метр.
- Подкормка рассады и взрослых растений осуществляется раствором мочевины (10 г на ведро) или куриным пометом (соотношение 1:12).
- Сеянцы базилика достаточно хрупкие, потому культивирование осуществляется рассадным способом. Семена проращиваем в небольшом рассаднике до появления первых настоящих листьев (занимает это до 15 суток), а затем рассаживаются в грунт с обязательной пикировкой.
- Пикированную рассаду в возрасте 40-45 дней пересаживаем на грядки.
Обратите внимание!
Плотность посадки базилика должна быть не более 1 растения на 15-18 см.
- Полив осуществляем раз в неделю. Оптимальный объем на протяжении всего вегетационного периода – 10 литров на 1м 2 .
- Для получения качественного продукта очень важно регулярно проветривать помещение.
Урожай собираем, когда растения достигнут 20 см. При этом срезаем только верхушку куста, оставляя одну или две пары листьев. После каждой уборки урожая осуществляем подкормку растений органическими и минеральными удобрениями.
Вывод
Выращивание зелени в теплице зимой – процесс не столько сложный, сколько трудоемкий. Однако при правильной организации работы есть возможность даже малыми силами получить большой урожай, пригодный для коммерческой реализации. Конечно, для получения максимальной прибыли нужны большие площади, но и на приусадебном участке можно выращивать петрушку, лук или базилик весьма эффективно. В представленном видео в этой статье вы найдете дополнительную информацию по данной теме.
Базилик — прихотливое растение. Оно достаточно требовательное к качеству почвы и температурному режиму. Также растение погибает при появлении заморозков. Поэтому целесообразно выращивать базилик в теплице, а не на открытом грунте.
Подготовка места для выращивания
Перед высадкой посевного материала необходимо сделать дренажную систему. Ведь базилик может заболеть, если в грунте будет застаиваться вода. Также необходимо ответственно подходить к выбору земли, так как растение любит удобренную и лёгкую почву.
Немаловажными в технологии выращивания базилика в теплице являются следующие факторы:
- хорошее освещение;
- стабильный температурный режим;
- регулярный полив;
- воздухопроницаемая почва.
Также необходимо обеспечить хорошую вентиляцию помещения и регулярно удалять конденсат со стекла или полиэтилена.
Перед посевом осуществляется подготовка базилика. Для лучшей всхожести семена необходимо замочить в воде на ночь. Это позволит удалить толстый слой эфирного масла, который препятствует прорастанию. После, их необходимо немножко подсушить, чтобы посевной материал не слипался.
В бороздки глубиной — 1-2 см высевают семена. Расстояние между каждым рядком должно не превышать 5 см. В процессе прорастания необходимо осуществлять регулярный полив. Температура почвы не должна быть ниже 22 градусов. В таком случае первые всходы можно ожидать уже на протяжении 10 дней.
При плохом качестве почвы необходимо осуществить подкорм растений. Первую процедуру можно провести уже после образования двух листков на стебле. С этой целью используют селитру или азотное удобрение.
Рассаживают рассаду, когда она окрепнет, на расстояние 30 см друг от друга. После появления шестого листа необходимо прицепить верхушку растения, что позволит предупредить вытягивание стебля и поспособствует формированию красивых веток с широкими листами.
Болезни
Выращивание базилика в теплице предполагает регулярное рыхление почвы, что поможет избежать застоя влаги. В противном случае корневая система начнёт гнить. Также подобное явление может образоваться при присутствии прохладной погоды.
При возникновении подобной болезни растение обрабатывается фунгицидом или фундазолом. Если поражение сильное, то его необходимо удалить.
Базилик часто подвержен уничтожению вредителями. Их привлекает насыщенный аромат, который исходит от растения. Исправить ситуацию поможет мульчирование почвы.
Как вырастить базилик в теплице зимой? Для этого необходимо обеспечить растения искусственным светом. Немаловажным пунктом является присутствие обогрева и вентиляционной системы. Выращивая базилик в теплице зимой, необходимо почву дополнить крупным песком.
Правила ухода за растениями, которые созревают в искусственных условиях, сильно отличаются от культур, высаженных в открытый грунт. Поэтому его подготовка, выбор семян, посадка посевного материала должны происходить со строгим соблюдением существующих правил.
Но тщательный уход за растениями не принесёт ожидаемого результата, если выбрать некачественные семена. Компания Lucky Seed реализует посевную продукцию в Украине, которая отличается повышенной всхожестью и хорошим урожаем.
