Профилактика и лечение мучнистой росы на винограднике. Чем обработать виноград осенью от мучнистой росы Мучнистая роса на винограде что делать

Грибковые инфекции все чаще атакуют ягодники в саду, делают плоды непригодными к употреблению и дальнейшей переработки. Мучнистая роса на винограде самое распространенное, известное каждому садоводу заболевание. Второе его название – оидиум. «Нарушитель спокойствия» – возбудитель болезни – обитает только на живой культуре. Споры гриба зимуют в чешуйчатой структуре лозы. При внешней температуре 18-25°С тепла начинают активно прорастать. Чем выше влажность, тем активнее происходит рост грибницы. Симптоматика болезни винограда в разные времена года разнится. Но финал один – растение теряет цветы, плоды, листья. Треснувшие подгнивающие ягоды не годятся для дальнейшего использования.

Американский грибок – ложная мучнистая роса винограда (мильдью) – размножается и развивается на всех наземных участках лозы. Выражена на листве оранжевыми, желтыми светло-коричневыми пятнами с маслянистым оттенком. Хорошо различимые круги разного размера на молодой листовой пластине и вытянутые вдоль прожилок неправильные угловатые фигуры на старых листьях. С обратной стороны листа на месте образования пятен появляется через время грибница. Пораженные гроздья приобретают желтый цвет. Кисть деформируется, приобретает бурый оттенок. Споры переносят морозы в земле и опавшей листве. Если не принять мер, они в таких условиях сохранят активность прядка 5 лет.

Химическая атака на мучнистую росу

Современные препараты отличаются широким спектром действия. Стоит выделить уничтожающе действующие на грибницу фунгициды: Топаз, Аробат ЦМ, Скор, Витарос, др. Двукратной обработки бывает достаточно. Но в тяжелых случаях нужно это сделать раза 4 с промежутком через полторы недели.

Внимание! В период созревания виноградных гроздей химические вещества использовать для борьбы с мучнистой росой нельзя. Выйти из положения можно, применив комплексные препараты, допустимые для обработки во время всего периода созревания.

Но самое действенное средство от мучнистой росы на винограде – сера. В виде суспензии она активно впитывается грибком. Превращаясь в нем в сероводород, соединение серы разрушает и губит грибницу. Обработка производится перед восходом или после захода солнца. Периодичность опрыскивания: каждые 15-20 дней. При этом составы для профилактических и лечебных целей разнятся. В первом случае пропорции такие: 10 л воды для растворения 30-40 г вещества. Во втором – на такое же количество воды берется уже 100 г серы.

Внимание! Серные опрыскивания нужно проводить только в теплую погоду при температуре воздуха не ниже +20C. Только такой температурный режим «запускает» процессы обезвреживания грибка. При более прохладных условиях используется сера коллоидная.

Агротехнические мероприятия в борьбе с оидиумом

Лечение винограда от мучнистой росы будет успешным при комплексном подходе к проблеме. В перечне агротехнических мер стоит назвать:

Посадка здоровых, устойчивых к грибковому заболеванию сортов: Ркацители, Алиготе, Совиньон, др.
Прореживание посадок винограда. Обрыв старых и пораженных листьев (особенно, касающихся грунта), цветоносов.
Уничтожение перезимовавших спор. Опрыскивание винограда и корневых кругов Нитрафеном (3%) или ДНОКом (1%) проводят ранней весной, сразу после открытия лозы.
Обрезка сухостоя, пасынков. Кусты должны хорошо проветриваться и освещаться солнцем.
В период разрастания поражения подкормку кустов не проводить вообще. В других случаях предпочтение отдавать фосфорно-калиевым удобрениям и меньше – азотным.
В целях профилактики 6 -7 раз за сезон применяется раствор бордоской жидкости (1%). Начинается обработка сразу после оголения кустов весной. Но не ранее, чем за три недели до употребления ягод в пищу, обработку нужно прекратить.

Средства защиты «домашнего приготовления»

Часто возникает вопрос, когда обнаруживается мучнистая роса на винограде: как бороться без применения вредной химии? Хотя многие аграрии инсектициды недолюбливают, но часто только он могут спасти положение. Народные средства действенны при проведении профилактики или на ранней стадии возникновения болезни. В запущенных случаях, когда с момента первого обнаружения прошло больше недели и никаких мер не принималось, даже самые сильные настои и отвары не помогут. И все же, проведя вовремя осмотр и обнаружив болезнь, приготовьте такие составы:

Обработать виноград от мучнистой росы можно фунгицидным препаратом (медным купоросом) в количестве 5 г. Купорос разводится в четверти литра кипятка. В другой емкости 50 г мыла растворить в теплой воде. Осторожно, малыми порциями влить купоросный раствор в мыльную смесь при постоянном помешивании. Получившаяся эмульсия наносится на растение трижды с интервалом 7 дней.
Свежие сорванные цветы и стебли полевого хвоща измельчить. Готовое сырье (100 г) залить 1 л воды и дать настояться 24 часа. Прокипятив 1,5 — 2 часа, состав процедить, дать остыть и развести холодной водой 1:5. Лозу сразу же опрыснуть. Оставшийся концентрированный раствор поместить в прохладное темное место. Израсходовать в течение 7 дней. Цикл обработки винограда в целях профилактики таким составом может длиться весь вегетационный период.
Горчица сухая (2 ст. ложки) смешивается с 10 л кипятка. Дать остыть. Водно-горчичной смесью лозу опрыскивают и поливают.
3,0 г марганцовки полностью растворить в ведре воды. Каждые 5 дней три раза в общей сложности состав наносится на растение.
Измельчить зубцы чеснока (25 г) и залить водой (1 л). Через сутки получившуюся взвесь нанести на растение.
Сода (кальцинированная), мыло жидкое, хозяйственное. 25 г порока растворить в 5-6 л воды. Добавить мыло (5 г). Охладить. Хорошо обработать не только виноградный куст, но и землю под ним. Опрыскивать через неделю 2 или 3 раза.
Коровяк (перегнивший коровий навоз) залить водой в соотношении 1:3. Дать настояться 72 часа. Получившуюся жижу развести водой до объема в 2 раза больше навозного состава. Обработать кусты.
Сыворотку (лучше домашнюю) смешать с водой (1:10). Опрыснуть листья в безветренную вечернюю погоду, чтобы на кроне образовалась пленка. Она, с одной стороны, становится дополнительной питательной средой для растения, а с другой препятствует нормальному дыханию грибницы на листьях. Орошать сывороточным раствором растение нужно трижды через каждые 3 дня.
Сода (пищевая), мыло. Сода(1 ст. ложка) и мыло (0,5 ч. ложки) развести в воде (4 л). Обработать кусты трижды с интервалом в 7 дней.

Болезнь винограда – мучнистая роса создает угрозу урожаю, но только в случае бездеятельности человека. Своевременное проведение профилактических работ, точное соблюдение технологии обработки и комплексный подход к истреблению грибка позволят защитить ягоды, сохранить урожай.

В последнее время многие дачники сталкиваются с таким заболеванием, как мучнистая роса (оидиум). Это заболевание поражает практически все садовые культуры, а особенно виноград. Урожай, который дают пораженные грибковым заболеваниям кусты, непригоден ни для еды, ни для виноделия. Рассмотрим, почему появляется мучнистая роса на винограде, как избавиться от заболевания, и какие профилактические меры можно предпринять для его профилактики.

Причины появления мучнистой росы на винограде

Оидиум – это грибковое заболевание. Мы не будем углубляться в особенности размножения грибов, провоцирующих заболевание. Дачнику достаточно знать, что при повышенной влажности болезнь развивается быстрыми темпами. Также содействует появлению и развитию заболевания чрезмерное количество азотных удобрений.

Признаки мучнистой росы

Определить заболевание можно как по внешнему виду растения, так и по замедленным темпам его роста. Листья винограда начинают загибаться внутрь. Впрочем, то же самое происходит с растением, поврежденным листоверткой. Но, если вы развернули листик и не обнаружили ни вредителя, ни паутины, значит, дело в мучнистой росе.

Также признаком мучнистой росы является наличие бурых пятен на побегах и листьях растения, замедленный рост винограда. Если речь идет о периоде цветения, то под воздействием грибкового заболевания цветы засыхают, а на ягодах появляются бурые пятна. Со временем гроздья ягод засыхают, не успевая дозреть.

Методы борьбы с грибковым заболеванием

В настоящее время существует 3 группы методов, позволяющих избавиться от мучнистой росы:

биологический;
химический;
народные средства.

Рассмотрим каждый из этих методов по отдельности.

Биологический метод борьбы

Для лечения винограда от мучнистой росы чаще всего используют перегной, который готовится определенным образом. Берем емкость, объемом 100 л, и заполняем ее на 1/3 перегноем. Затем, емкость до края заполняем водой, температура которой составляет 250С. После этого накрываем ее (лучше всего толстой мешковиной), и оставляем в тепле на 6-7 дней. На протяжении этого времени ежедневно содержимое емкости помешиваем. Перед использованием состава, процеживаем его через марлю, сложенную в несколько слоев. В результате получаем концентрированную сапрофитную микрофлору, которая эффективно борется с грибковыми заболеваниями.

Полученным раствором опрыскивать виноград нужно вначале весны, когда он выпустил первые листья и появились почки. Для обработки растения используем опрыскиватель, в который заливаем приготовленный раствор. Обрабатываем виноград во второй половине дня, а лучше вечером. Для обработки следует выбрать пасмурную, но не дождливую, погоду.

Чтобы предотвратить появление мучнистой росы на протяжении всего периода цветения и созревания винограда, следует обработать его еще 2 раза: через неделю после первой обработки и перед тем, как растение зацветет.

Если же степень инфицирования высока, то после того, как виноград отцветет, опрыскиваем его концентрированной сапрофитной микрофлорой еще несколько раз. Между обработками должен быть интервал в 7 дней.

Использование биологического метода борьбы с мучнистой росой позволяет не только избавиться от грибкового заболевания, но и укрепить растение.

Химические методы борьбы

Этот метод предполагает использование инсектицидов. Несмотря на то, что он наиболее эффективен, дачники прибегают к нему лишь в том случае, если больше ничего не помогает. Это обусловлено тем, что все без исключения инсектициды содержат небезопасные для здоровья вещества, которые вместе с ягодами попадают в организм человека. На упаковке каждого препарата указано, за сколько времени до сбора урожая его можно использовать. Этих рекомендаций строго нужно придерживаться.

Выбирая, чем обработать виноград от мучнистой росы, следует обращать внимание на химический состав препарата. Наибольшей популярностью сегодня пользуется фитоспорин. Этот препарат готовится на основе сенной палочки. Ученые по сей день не могут прийти к единому выводу, касательно вреда данного вещества. Но, они однозначно сходятся во мнении, что данный препарат наиболее безвреден среди инсектицидов от грибковых заболеваний.

Помимо фитоспорина эффективны в борьбе с мучнистой росой на винограде такие препараты, как строби, топаз, танос, тиовит и хорус. Некоторые препараты выпускаются в виде порошка, некоторые в виде концентратов, а некоторые в виде пасты. Удобнее всего работать с концентратами, которые нужно просто развести водой в определенной пропорции.

После появления ягод, и на протяжении всего периода плодоношения использовать химические способы борьбы с оидиумом нельзя.

Народные рецепты

Как бороться с мучнистой росой, не используя при этом инсектицидов, знают многие дачники. Достоинством народных средств является их безвредность. Рассмотрим самые популярные рецепты от мучнистой росы.

Рецепт 1

Для приготовления раствора, которым можно обработать кусты винограда от мучнистой росы, нам понадобится по 4 г кальцинированной соды и хозяйственного мыла, 1 л воды. Следует использовать воду, которая некоторое время постояла. Сначала растворяем соду в воде. Затем, добавляем в полученный раствор мыло.

Полученный раствор используют для лечения мучнистой росы на винограде. Обрабатывать растение можно в любое время, независимо от того, уже появились ягоды или еще нет. Чтобы вылечить виноград обработку нужно производить 2 раза с интервалом в 7 дней.

Рецепт 2

Избавится от такой болезни винограда, как мучнистая роса, поможет зола, которую нужно растворить в воде и зеленое мыло. На 7 л жидкости нужно взять ½ ведра золы. Полученный раствор оставляем на 24 часа, чтобы он настоялся. Затем, разбавляем раствор с водой, в соотношении 1:1 и добавляем 10 г мыла. Средство готово к использованию.

Если нет времени ждать, пока зола настоится в воде, ее можно прокипятить (20-30 мин).

Рецепт 3

Чтобы приготовить еще одно средство, которым можно лечить оидиум, нам понадобится соломенная труха и вода. Вместо соломенной трухи можно взять навоз. Берем ингредиенты в соотношении 1:3 (на 1 часть трухи или навоза 3 части воды). Оставляем полученную смесь на 72 ч. По истечении времени в раствор добавляем 3 части воды. Средство готово к использованию.

Обрабатывать листья и стебли пораженного болезнью винограда нужно по вечерам. Делать это можно с любой частотой. Если речь идет о профилактической обработке, то достаточно опрыскать растение 3-4 раза за сезон. Если же виноград поражен оидиумом, то опрыскивать его целесообразно несколько раз в неделю.

Помимо вышеописанных рецептов для обработки винограда подойдет йод, марганцовка и сода.

Профилактика появления мучнистой росы на винограде

Лечение винограда от мучнистой росы – занятие достаточно непростое. Гораздо проще предотвратить появление грибкового заболевания, чем заниматься его лечением.

Предотвратить появление грибковых заболеваний, одним из которых является мучнистая роса, помогут такие агротехнические меры, как подвязывание побегов и их обламывание. Еще следует уделить внимание борьбе с сорняками. При наличии большого количества вредоносных растений повышается влажность, что способствует появлению грибка. Также к агротехническим мерам, используемым для борьбы с оидиумом, относится пасынкование.

Есть видео и фото уроки, описывающие как правильно подвязывать побеги и ухаживать за кустами. Но, на самом деле единственное, что нужно сделать – обеспечить хорошую циркуляцию воздуха. Если виноград заболел, то поврежденные побеги и листья нужно обламывать и сжигать или выносить подальше от дачного участка.

Использование серы для профилактики и лечения заболевания

В качестве профилактики можно обработать растение серным раствором. Для его приготовления понадобится 10 л воды и порядка 35 г серы, которую можно приобрести в специализированных магазинах. Обработку производят по утрам или вечерам. Если опрыскивать виноград в яркую солнечную погоду, то на листьях и ягодах появятся ожоги, что негативно скажется на урожайности растения. Такой раствор можно использовать и для борьбы против мучнистой росы. Но, концентрацию серы придется увеличить. На 10 л воды берется, в среднем, 90 г серы.

ЗОЛА ЧУДО СРЕДСТВО ОТ ОИДИУМА. МУЧНИСТОЙ РОСЫ НА ВИНОГРАДЕ vselennaya uvlesheniy

Оидиум винограда. Меры борьбы.

Признаком ложной мучнистой росы является наличие маслянистых пятен на листьях, поверх которых при повышении влажности воздуха появляется белый налет. При распространении заболевания белый налет появляется на ягодах. При оидиуме ягоды и листья покрываются бурыми пятнами.

Они поражают листья, соцветия, тем самым нанося вред растению. Оидиум (другое название - мучнистая роса) является одной из таких распространённых болезней. В данной статье речь пойдёт об оидиуме на винограде: рассмотрим лечение данного заболевания, а также обсудим, чем лучше обрабатывать растение.

Описание болезни

Оидиум - это грибковое заболевание , поражающее побеги и листья. Если условия благоприятные, то оно переходит на соцветия и не даёт им полноценно развиваться и созревать.

На засохшие побеги и листья мучнистая роса не распространяется, а живёт только на живых тканях. В виде мицелия оидиум располагается в трещинах коры, на почках и зимует там.

Споры этого заболевания сохраняются на листьях и побегах весь сезон. Оно очень быстро размножается, образуя новые споры, и распространяется по всему , а затем переходит и на соседние растения.

В регионах, где весна ранняя и тёплая, мучнистая роса активизируется очень рано и поражает только что выросшие молодые побеги. В более холодном климате это заболевание просыпается, когда на кусте появляются листья.

Важно! Ягоды, поражённые оидиумом, совсем не пригодны к употреблению, даже в качестве сырья для вина.

Возбудитель болезни

С помощью ветра переносятся конидии грибка на участки , которые ещё не заражены. Самыми лучшими условиями для развития данной болезни являются сырость и влажность воздуха выше 80 %, а также плохая вентиляция участка.

У оидиума инкубационный период составляет 7–14 дней, в зависимости от температуры воздуха. Конидии лучше всего развиваются при +20 °C, но их рост может начинаться и при +5 °C.

Признаки заражения

Мучнистая роса винограда проявляется на всей его надземной части:

на листьях появляется серо-белый налёт, который распространяется на обе стороны листа;
листья загибаются на краях, кудрявятся, желтеют;
налёт появляется и на гроздьях, словно их обсыпали мукой;
на побегах образуются тёмные пятна;
ткани побегов чернеют и отмирают в некоторых местах.

Если грибок и дальше активно развивается, то это может привести к тому, что:

заражённые соцветия отмирают;
виноградины, поражённые болезнью, раньше высыхают;
маленькие плоды растрескиваются и засыхают, семена обнажаются.

Меры борьбы

Чтобы избавиться от оидиума на винограде, нужно принять необходимые меры для борьбы с заболеванием.

Профилактика

Чтобы избежать появления мучнистой росы, нужно проводить профилактику. Хороший уход поможет снизить вероятность появления мучнистой росы к минимуму.
Осенью и весной полезно перекапывать землю под виноградом. Также хорошо подкармливать кусты -фосфорными .

Для защиты винограда проводят обработки . Многие предпочитают средство . Если сорт винограда восприимчивый, лучше использовать .

Важно! Дозы препаратов, которые используются для профилактики, должны быть в 2 раза меньше, чем лечебные.

Полезные советы, помогающие избежать заболевания :

под необходимо содержать в чистом состоянии, убирать вовремя сухие листья, ветки.
следует дезинфицировать после .
Растение не стоит . Лучше всего использовать сбалансированные смеси.
При нежелательно допускать попадания воды на часть куста, которая находится над землёй.
Не допускайте загущения посадок.

Биологические методы

Биологический метод борьбы заключается в приготовлении весной сапрофитной микрофлоры из перегноя.

Делается это так :

В 100-литровую бочку насыпать перегной, чтобы он занимал её третью часть.
Залить водой, подогретой до +25 °C.
Накрыть мешковиной и, регулярно помешивая, подождать 6 дней.

Субстанцию, которая получилась, необходимо процедить с помощью марли. Жидкость залить в опрыскиватель и для профилактики распылять на молодые листья и побеги. Проводить желательно вечером или в пасмурные дни.

Распылять такую микрофлору нужно два раза за сезон, соблюдая интервал в одну неделю. Если заболевание сильно распространилось, опрыскать необходимо ещё и после цветения.

Знаете ли вы? Для приготовления одной бутылки вина необходимо около 600 виноградин.

Марганцовка

Во время созревания ягод химические средства лучше не применять. Поэтому раствор марганцовки (5 г на 10 л воды) поможет ненадолго остановить болезнь.

Препараты от оидиума

После цветения используют такие препараты от оидиума на винограде: , «Рубиган», «Байлетон». Есть ещё , но он эффективен только для молодых саженцев. От прошлогоднего оидиума лучше всего помогает «Хорус» или . Эти препараты используют в холодную погоду.

Народные средства

Существуют также народные методы для борьбы с заболеванием .

Если раньше грибковые заболевания винограда были не слишком часто напоминали о себе, то сейчас эта проблема становится все более актуальной. Одной из самых распространенных стала болезнь винограда оидиум, которая поражает все большее количество растений во всех регионах страны, доставляя немало хлопот виноградарям.

Что такое оидиум?

Оидиум – самое распространенное грибковое заболевание, имеющее и другие названия – пепельница или настоящая мучнистая роса. Его возбудитель живет исключительно на живых и зеленых тканях. Мучнистая роса делает ягоды винограда непригодными к употреблению и для производства из них вина.

Самые крупные эпидемии оидиума возникают после зимних морозов (температура не должна опускаться ниже -30°С). Споры заболевания сохраняются под чешуйками глазков, а при повышении температуры до +18°С…+25°С они начинают прорастать. Способствует развитию грибка и повышенная влажность воздуха. Но дожди могут значительно замедлить, а в некоторых случаях и остановить его распространение.

Для уменьшения шансов появления инфекции у винограда необходимо подбирать сорта, имеющие высокую устойчивость к болезни, удалять лишние побеги, обрезать больные части растений и сжигать их. Не стоит использовать удобрения с переизбытком азота.

Признаки заболевания

Симптомы оидиума, проявляющиеся в разное время года, отличаются.

Весной проявляются следующие признаки:

Пожелтение молодых побегов и листьев, покрытых грязно-белым налетом, похожим на муку.
Края на листьях засыхают и загибаются.
Под белым налетом на зеленых побегах начинают проявляться бурые пятна. Если попробовать стереть налет, то появляется запах протухшей рыбы.
При сильном поражении рост побегов нарушается, а их ткани начинают отмирать.

Летом эти признаки несколько другие:

Цветки и молодые гроздья засыхают, а гребни листьев становятся хрупкими.
По мере роста, молодые ягоды покрываются темными пятнами, а позже на них проявляется сетчатый рисунок и происходит ее опробкование.
Ягоды начинают трескаться и подгнивать. Развитие заболевания на них может продолжаться до сбора урожая.

Профилактика и борьба с болезнью

Если была обнаружена мучнистая роса на винограде – как бороться с ней становится очень актуальным вопросом. Существует несколько способов избавления от этого грибкового заболевания.

Использование серы и серных препаратов

Находясь в дисперсной форме, сера очень эффективно поглощается грибком, где она превращается в сероводород, который его убивает. Обрабатывать серой лучше всего утром или вечером, потому что при сильной жаре могут возникнуть ожоги на листьях и плодах. Обработка повторяется каждые 10-20 дней. Для профилактики необходимо растворить 25-40 грамм серы в 10 литрах воды, а для лечения 80-100 грамм.

Прежде чем опрыскивать виноград следует учесть, что обработка серой эффективна только при температуре воздуха более +20°С, при меньших температурах она неэффективна. Если температура опустилась ниже, то обрабатывать следует коллоидной серой или одним из серных препаратов.

Контактные и системные препараты

Во время созревания ягод нельзя применять химикаты. Поэтому используют раствор марганцовки для задержки развития болезни. Для лечения лучше всего подходят комплексные препараты, которые допускаются для применения во время созревания.

Биологические методы против оидиума

Самая доступная из всех методик заключается в приготовлении весной из перегноя концентрированной сапрофитной микрофлоры. Она делается следующим способом: столитровую бочку на треть засыпают перегноем и заливают водой, подогретой до 25°С, затем накрывают мешковиной и ждут в течение 6 дней в тепле, регулярно помешивая.

Полученную субстанцию процедить через марлю и налить в опрыскиватель. При проведении профилактики она распыляется на свежераспустившиеся листья винограда. Действие основано на проникании микрофлоры под чешуйки почек и попадании ее на грибковые споры, которые являются питающим веществом для нее. Обработка проводится в пасмурный день или вечером.

Повторную обработку следует делать через семь дней, а еще одну – перед началом цветения. При сильном развитии инфекции, по окончании цветения, необходимо еще несколько раз обработать растение с интервалом в неделю.

Народные способы защиты

В течение суток настаивать полведра в семи литрах воды. Перед обработкой его следует разбавить водой в пропорции 1:1 и добавить 10 грамм зеленого мыла. При нехватке времени золу можно прокипятить в течение 20 минут.
Залить водой в пропорции 1:3 соломенную труху или свежий навоз. Настоять в течение трех суток. Разбавить еще тремя частями воды и обрабатывать по вечерам в течение любого времени.

Видео о мерах борьбы с оидиумом

Настоящая мучнистая роса, или, как ее еще называют, оидиум винограда - это распространенное и опасное заболевание, которое наносит вред листьям, побегам и урожаю. Она поражает практически все европейские и американские сорта винограда, а для борьбы с ней используют различные средства и растворы на основе серы, которая в определенных концентрациях способна полностью победить эту инфекцию грибкового происхождения.

Оидиум на винограднике – описание и основные симптомы

Как только зеленые побеги винограда начинают свой активный рост, в конце мая или начале июня среди них могут появляться недоразвитые ветки, слабые, с курчавыми листьями, которые позже покрываются белым или серым налетом, похожим на муку или древесную золу. Это сигнал того, что споры гриба, которые с прошлого года находятся в почках, активизировались и постепенно распространились по всей поверхности веток и листьев.

Через какое-то время грибковый налет в виде пыльцы добирается и до соцветий с гроздьями, и весь виноградный куст, пораженный оидиумом, выглядит, как будто его посыпали пеплом. Если не проводятся никакие лечебные действия, соцветия, зараженные настоящей мучнистой росой, погибают, а плоды винограда быстро высыхают.

Коварство этой болезни заключается в том, что грибок проживает только на живых тканях и со временем очень сильно портит гроздья, из-за чего даже частично пораженная ветвь практически не пригодна для употребления в пищу. И тем более из такого винограда не рекомендуется производить вино, потому что конечный продукт приобретает характерный плесневый привкус и соответствующий запах.

Прогрессирующая инфекция проникает внутрь клеток эпидермиса винограда, постепенно разрушает их, забирая необходимые питательные вещества для продолжения своей жизнедеятельности.

Инкубационный период развития грибка зависит от погодных условий и сорта, но чаще всего превращение грибковых спор в видимый налет на листьях и плодах растения происходит при температуре 15-20 градусов за 10-14 дней.

Самая комфортная среда обитания для гриба-возбудителя оидиума – умеренно теплая сырая погода с повышенным атмосферным давлением, а также отсутствие хорошей проветриваемости участка. Поэтому чаще всего от этой болезни страдают плохо вентилируемые виноградные насаждения и сильно загущенные кусты и грозди.

Мучнистая роса поражает все без исключения европейские сорта винограда. Особенно сильно страдают Карабурну, Розетия, Шардоне или Ркацители с подвоями и без. Но существуют и относительно устойчивые к поражению оидиумом виды, среди них выделяют: Совиньон, Алиготе, Кишмиш, Мальбек.

Эффективные меры профилактики и лечения

Первым и самым простым методом борьбы с настоящей мучнистой росой является правильная формировка винограда. Он должен хорошо проветриваться в любое время года, не образовывать слишком густых участков, не переплетаться между рядами. Но даже если эта агротехническая норма соблюдена, грибок может появиться на молодых побегах, а чтобы его выкурить используют серу как самый эффективный способ лечения.

Частицы серы активно поглощаются живыми клетками грибкового организма, после чего превращаются в сероводород и отравляют их. Однако твердая сера не подходит для борьбы с оидиумом, поэтому для обработки насаждений используют преимущественно серу в газообразном состоянии и все коллоидные разновидности этого вещества.

В южных регионах обработку против оидиума начинают весной, в период образования почек на ветках. Для обработки используют серу в дисперсионном виде, ею опыляют внешние части виноградника, так чтобы активное вещество образовывало пленку на всех участках растения.

Делают это исключительно в теплую погоду, при температуре воздуха не ниже 20 градусов. Это комфортные условия для перехода серы в парообразное состояние. В жаркие дни работу проводят только утром или вечером, чтобы опыленные серой молодые почки и побеги не получили ожог.

Помимо серы в порошковом виде для профилактики и лечения грибковой инфекции на начальной стадии используют такие эффективные препараты с содержанием серы, как Тиовит Джет, Кумулюс Д, Хорус Форте, Топаз, Скор, Плантафол и др. Эти и другие фунгицидные средства с активным веществом и медью также применяют при комплексном лечении ложной мучнистой росы (милдью) на листьях и плодах винограда.

Обработку серосодержащими препаратами проводят через каждые 12-20 дней, максимальное количество подходов 4-6, в зависимости от степени поражения куста. Во время активного формирования и созревания ягод серу и слишком сильные составы не применяют, чтобы не нарушить вкусовые свойства плодов.

В этот период используют препараты вроде Строби или Тиовита в рекомендуемых пропорциях при выраженном поражении поверхностей. Легкий грибковый налет во время плодоношения можно обработать раствором марганцовки (5-7 гр. на 10 литров воды), но эффект будет недолгим. При появлении вместе с оидиумом признаков серой или белой гнили на гроздьях или соцветиях также проводят комплексное лечение с помощью таких препаратов, как Кабрио топ, Свитч, Каратан и другие. Последние применяются и для профилактики при антракнозе на листьях.

Народные и биологические методы борьбы - как защитить урожай без использования химии

При несильных поражениях в летний период плодоношения виноград можно обработать народным средством на биологической основе. Оно способствуют общему укреплению структуры и свойств виноградной лозы и достаточно эффективно при профилактике и раннем лечении настоящей мучнистой росы.

В большую железную или пластиковую бочку засыпают 80-100 кг просеянного перегноя и заливают его небольшим количеством чистой теплой воды (20–25 градусов). Далее все это накрывают и в таком виде оставляют на 5-6 дней настаиваться, периодически помешивая. После этого процеживают сапрофитный концентрат через тонкую марлю и опрыскивают полученным составом молодую лозу и виноградные листья.

Важно успеть провести обработку в период, когда листочки только начинают распускаться, еще не поражены инфекцией. Активные вещества из смеси попадают в самые поры грибка и не дают ему нормально расти. При необходимости таким же составом опрыскивают растение после цветения, всего проводят 2-3 процедуры за сезон, в дождливую или пасмурную погоду при температуре не выше 20 градусов.

Народные способы борьбы с оидиумом на винограднике тоже эффективны, пусть они во многом экспериментальные, но биологически чистые и помимо профилактики служат дополнительными удобрениями.

Среди таких средств можно выделить следующие:

Настой древесной золы. Половину стандартного ведра разбавляют в 7-8 литрах воды, кипятят в течение 20 минут или оставляют на сутки настаиваться. Разбавляют таким же объемом воды, добавляют немного зеленого мыла (50–70 г). Полученным раствором обрабатывают поверхность листьев утром и вечером
Соломенная труха. Ее заливают теплой колодезной водой (1:3) и дают настояться в течение нескольких суток. Затем разбавляют и вручную или с помощью специального опрыскивателя раствор равномерно распыляют по винограднику в пасмурную или дождливую погоду.

И конечно, нельзя забывать о стандартных агротехнических мерах по уходу за виноградными кустами. Своевременное внесение подкормок, минеральных и органических удобрений, весенняя и осенняя подрезка, подвязка и обработка листьев и древесины контактными препаратами, равномерный полив препятствуют появлению различных вирусов, в том числе грибковых инфекций типа оидиума.