Выращивание арахиса на даче. Арахис, земляной орех в культуре

Вкусный и сытный представитель бобовых, родиной которого является Южная Америка, на наших землях считают чем-то экзотическим. Но можно ли вырастить арахис дома или на даче – вот о чем нередко интересуются наши огородники.

Арахис, или земляной орех – травянистое однолетнее растение, с охотно ветвящимися стеблями, многочисленными, образующимися в пазухах цветами, желтой или красноватой окраски и характерными для бобовых парноперистыми листьями, разделенными на несколько небольших овальных листочков. Побеги длиной от 20 до 70 см бывают прямостоячими и полегающими.

Арахис теплолюбив и в условиях русского климата не выращивается в больших количествах, но попробовать вырастить его вполне возможно.

Особенности проращивания семян арахиса

Капризным арахис назвать нельзя, но есть некоторые тонкости, которые следует учитывать:

Арахис проращивание

♦ Зерно арахиса нужно сажать пророщенным. Можно выбрать самостоятельно сырой орех, но лучше купить семена в специализированном магазине, где гарантируют всхожесть семян и определяют сорт.

♦ Семечко нужно положить в воду и добавить каплю эпина для лучшего прорастания. В таком виде семена оставляют на ночь. К утру они размягчаются и показываются первые корешки.

♦ Почва для арахиса должна быть легкой и хорошо впитывать влагу. Арахис привык к засушливым условиям и не любит переувлажнение, а также глинистые почвы, которые задерживают воду.

♦ Лучше всего для арахиса подготовить смесь песка и перегноя в пропорции 50 на 50. Можно позаботиться и о дренаже, чтобы избежать скопления влаги в земле.

♦ Тару под посадку лучше сразу выбирать широкую. Арахис имеет одну особенность: его плодоножка по мере роста пригибается к земле и углубляется в нее, именно из нее и будут развиваться плоды, поэтому горшок должен быть достаточно широким, чтобы ножка могла беспрепятственно добраться до почвы.

Выращиваем арахис

♦ Семена углубляют в слегка увлажненную почву на 2-3 см, а затем накрывают стеклом или пленкой на некоторое время. Семена можно сажать в ящик или сразу по разным горшкам.

♦ Прорастающие семена следует обеспечить достаточным количеством тепла и света. Они могут не прорасти, если температура будет ниже 20С.

Арахис - выращиваем дома

Кустики арахиса невелики, поэтому выращивать его в домашних условиях очень удобно.

Выращиваем арахис

Чтобы вырастить арахис и получить урожай, нужно обеспечить растению те условия, к которым оно привыкло:

♦ Арахис любит свет. Света должно быть достаточно, зимой нужно использовать искусственное освещение. В тени арахис не растет и не плодоносит. При недостаточном количестве света рост растения значительно замедляется. Тем не менее в жаркий полдень лучше создать легкую полутень, а когда солнце уйдет с зенита, снова открыть растение.

♦ Если ветка с завязью не опускается к земле, ее можно немного пригнуть и закрепить подпорками. Если горшок узкий, нужно поставить дополнительный горшок с землей.

♦ Арахис является однолетним растением, поэтому после получения урожая будет необходимо заново сажать семечко. Все силы растение отдает плодам.

♦ Арахис не любит большое количество влаги. В период активного роста его поливают раз в неделю, а после того, как растение хорошо укоренится, поливать его нужно по мере необходимости, когда земля в горшке стала полностью сухой. Опрыскивать растение не нужно, оно переносит засуху легче, чем переувлажнение.

Выращиваем арахис

♦ Нужно создать арахису благоприятные условия и теплый климат. Температура в помещении должна быть 20-25 градусов, но не ниже, иначе начнется период сна. Если арахис растет на подоконнике, нужно выбрать самую теплую и солнечную сторону, а также исключить губительные для растения сквозняки. Жара также может неблагоприятно сказаться на кустарнике. Оптимальной считается температура от 20 до 30 градусов.

♦ Как только завязь опустилась к земле, почву нужно аккуратно окучить. Поливать нужно в том случае, если земля сухая. Следует избегать застоя влаги, чтобы завязь не загнила.

♦ Как только куст начнет подсыхать, можно собирать урожай. Растение выкапывается полностью и сушится вместе с ботвой. После полного высыхания можно отделять плоды. Вырастить дома на подоконнике килограммы арахиса невозможно, скорее всего урожай будет небольшой, но домашний и полностью натуральный.

Арахис - выращиваем в открытом грунте

Выращиваем арахис

Несмотря на южное происхождение, эта полезная сельскохозяйственная культура совсем некапризна, при определенном приложении сил она может вырасти и дать урожай от Крыма и Краснодарского края до Подмосковья.

Еще в советские времена был опыт успешного культивирования арахиса в Ставрополье, на территориях Закавказья и Средней Азии, на Украине. Благодаря энтузиазму нынешних огородников освоено выращивание арахиса в средней полосе России.

Высота куста на грядке зависит от сорта, условий, созданных для выращивания земляного ореха или арахиса, а также внешних факторов.

Теплолюбивый обитатель на родине не испытывает недостатка тепла и света, поэтому полной вегетации, успешного роста, цветения, завязывания бобов и их созревания арахису требуется от 120 до 160 суток. При этом растение не переносит заморозки и начинает активно расти только при температуре почвы не менее 12–15C.

Выращиваем арахис

Образование завязи и дальнейшее ее созревание у арахиса совершенно не похоже на другие бобовые культуры. Самоопыляющиеся цветки живут лишь сутки, после чего образующийся отросток с завязью спускается к грунту и буквально уходит в него. Так, под слоем почвы наливаются и зреют бобы арахиса. Глубина зарывания может составлять от 5 до 12 см, а внутри каждого боба находится от одного до семи семян.

Чем короче, холоднее дождливее климат, тем сложнее как вырастить арахис, так и получить от растений желанный урожай вкусных «орешков». Однако современные защитные материалы и возможности выращивания в закрытом грунте многократно снижают риски.

Как и все бобовые, арахис довольно быстро проклевывается и идет в рост. Поэтому при его выращивании всегда ориентируются на климатические особенности и погоду. В зависимости от региона проводят:

♦ посадку арахиса в открытый грунт;

♦ посев семян дома, а затем подросшую рассаду переносят на грядки;

♦ выращивание в закрытом грунте, а именно в парниках с укрытием из пленки или нетканого материала.

Выращиваем арахис

Перед тем как посадить арахис на огороде, следует подготовить посадочный материал и почву. Арахис не предъявляет особых требований к почве, но предпочитает рыхлые, легкие грунты, где будет комфортно и длинным стержневым корням, и уходящей под землю завязи.

Культура отлично приживается на песчаных почвах, суглинках, но если предстоит посадка в чернозем, предварительно вносят в грунт песок, низинный торф и другие компоненты, улучшающие воздухопроницаемость субстрата.

Поскольку эта культура теплолюбивая, посадку в открытый грунт проводят при прогреве почвы до 15С и полном отсутствии заморозков.

Вне зависимости от способа выращивания, расстояние между кустами должно составлять 20 см, а между рядами – более полуметра. Лучше сажать культуру на участках, освещенных весь день, но растение хорошо переносит и небольшое затенение.

В регионах с затяжной весной, где есть риск возврата холодов, лучше не рисковать. Например, перед тем как вырастить арахис на Урале, в Подмосковье, в Белоруссии и даже на севере Черноземья, его предварительно высаживают в достаточно крупные торфяные горшочки.

В этом случае:

♦ перенос в грядки проходит в начале лета;

♦ корневая система подросшего растения не травмируется;

♦ нет опасности подмерзания;

♦ акклиматизация проходит быстро и без проблем.

Выращиваем арахис

Для получения крепкой рассады посев проводят в апреле. Подготовленные семена заделывают на глубину 3 см и выставляют на хорошо освещенное место, где растения не будут страдать от сквозняка. Полив для этой разновидности бобовых нужен регулярный, но умеренный. Температура воздуха в помещении выдерживается на уровне 22–25 °C.

В отличие от фасоли, гороха и других бобовых, при уходе за которыми основное внимание уделяется прополке и поливу, при выращивании арахиса огороднику придется чаще вооружаться не лейкой, а мотыгой или другим удобным инструментом для окучивания. Чтобы завязи растения легко проникали в грунт, его приходится часто, но аккуратно рыхлить.

Полив, особенно после образования завязи, проводят умеренно, по мере просыхания верхнего слоя грунта. А к концу вегетации, когда подземные бобы должны окрепнуть, дополнительно сокращают. Весной и летом арахис прекрасно отзывается на подкормки с умеренным содержанием азота и увеличенным процентом калия и фосфора.

На сезон хватает трехкратного внесения удобрений, однако не стоит для подкормок использовать натуральную органику, например, навоз или птичий помет.

Лучшее время для уборки – теплый сухой день. Даже зеленые растения придется выдернуть, если температура воздуха снижается и близится к +10 °C.

Выращиваем арахис

В сухую погоду подкапывают кусты вилами, чтобы не повредить корнеплоды.

Изъятые из грунта растения связывают и развешивают в сухом проветриваемом помещении для просушки. После просушки бобы отрывают от куста и досушивают уже при высоких температурах.

О готовности к длительному хранению дачник может узнать по сухому гулкому звуку перекатывающихся внутри боба семян.

Хранить арахис можно в помещении, где осуществляется проветривание, а температура не превышает 10С.

Особенности выращивания:

В средней полосе России

Выращиваем арахис

В промышленных условиях арахис уже давно выращивают в средней полосе России. Поэтому собрать урожай вполне можно и на собственной даче. Для этого нужно:

♦ Правильно подготовить участок - почву тщательно рыхлят, удаляют корневища сорняков и вносят фосфорно-калийные удобрения. Поскольку арахис принадлежит к бобовым культурам, он не переносит органические удобрения (птичий помет, коровяк или навоз).

♦ Посадка: перед внесение семян и бобов в почву, их на сутки заворачивают во влажную ткань. Сажать нужно только в прогретую землю. рассаду можно выращивать дома на подоконнике или в теплице

♦ Уход: после посадки почву регулярно рыхлят и поливают, чтобы активизировать образование орехов под землей.

По мере созревания плодов, ботва начинает сохнуть. Это абсолютно нормальный процесс. Однако замедлить или прекратить развитие плодов может сильное колебание температур. Если показатели опускаются ниже 18 или поднимаются выше 28 градусов, орехи перестают расти, пока температурный режим не нормализуется. Поливать также следует умеренно. Чрезмерная влага может вызвать грибковые заболевания, а недостаток воды провоцирует гибель кустов.

Перед сбором урожая полив прекращают, чтобы почва немного подсохла и вынимать кусты из земли было легче. В среднем, на одном кусте образуется до 50 стручков. Их вынимают и просушивают в сухом притененном помещении.

На Урале и в Сибири

Поскольку климат Урала и Сибири существенно отличается от средней полосы России, выращивание арахиса в этих регионах имеет свои особенности:

♦ Южный Урал - вырастить культуру достаточно просто. Для этого осенью перекапывают грядку и вносят в нее удобрения. В апреле готовую грядку накрывают пленкой для ускорения прогрева почвы. В начале мая высаживают семена и снова накрывают их пленкой. Когда установится стабильно теплая погода, грядки открывают, а после появления первых цветов – окучивают, присыпая землей все растение (кроме нескольких верхних листьев). В дальнейшем окучивание повторяется примерно до середины августа, когда кусты образуют сомкнутые ряды.

♦ Средний Урал - техника выращивания такая же, но высаживать семена нужно только в теплые грядки. Для этого выкапывают траншею, укладывают в нее растительные отходы и компост и перемешивают с верхним слоем грунта. Разлагаясь, растения начнут выделять тепло. Весной высаживают рассаду и держат ее под пленкой до появления листков. Дальнейший уход не отличается.

♦ Северный Урал - вырастить орех можно только в теплице, высаживая его между другими растениями (например, между помидорами). Поскольку ореху требуется минимум места, такая высадка вполне может принести небольшой урожай.

Сложности выращивания в Сибири в первую очередь связаны с тем, что это культура теплолюбивая, и просто не будет плодоносить в холодном климате. Для этого обустраивают теплые грядки.

При выращивании арахиса в Сибири делают следующее:

♦ Заранее подготавливают грядки. Землю перекапывают и удобряют. Участок должен располагаться в максимально освещенном месте, желательно с рыхлой легкой почвой.

♦ Подготовка семян. Если выращивать арахис из рассады не планируется, можно просто прорастить бобы, завернув их во влажную ткань.

♦ Посадка. Семена накрывают пленкой до установки стабильно теплой погоды. Саженцы часто рыхлят, а поливы сокращают до 8 раз за весь вегетационный период, причем за 3 недели до сбора урожая их полностью прекращают.

Существуют кустовые и стелящиеся сорта. Для Сибири больше подходит кустовой, так как после цветения он образует завязь, которая опускается в землю для образования плодов. Кроме того, лучше выбирать ранние сорта, срок плодоношения которых составляется всего 3 месяца.

Сорта арахиса

В настоящее время насчитывается 700 сортов арахиса.

Для выращивания за рубежом

Так как арахис пришел из теплых стран, большинство сортов годятся только для сельского хозяйства Южной Америки и Африки.

Самые популярные из них:

• Вирджиния,
• Спэлиш,
• Раннер,
• Валенсия,
• Дикси,
• Натал.

Для выращивания в России

Но любовь к экзотике у фермеров стран с умеренным климатом подтолкнула селекционеров к выведению сортов, адаптированных для выращивания в средней полосе России.

К таким сортам относятся:

• Адыг,
• Баян,
• Степняк,
• Клинский.

Если выбранные сорта покажут хорошие результаты на участке, то для дальнейшего культивирования подойдут уже собственные семена, которые к третьему поколению полностью адаптируются под условия вашего региона и района.

КАК ВЫРАСТИТЬ АРАХИС НА ДАЧЕ Арахис является однолетним травянистым растением, относящимся к семейству бобовых. Вырастить арахис на даче не составит особого труда, следует лишь запомнить несколько правил. Добро пожаловать в группу Дачные хитрости от А до Я Лучше всего выращивать районированные сорта арахиса. Семена лучше покупать в специализированных отделах, - купленные на рынке могут быть завезены из другой климатической зоны, а для выращивания в данной местности они не всегда подходят. Вегетационный период культуры приходится на весенне-летний период, поэтому её можно возделывать и в умеренно-холодных регионах. Однако для получения гарантированного урожая, в областях с прохладным летом, арахис довольно часто выращивают рассадным способом. Под него выделяют открытый солнечный участок, защищенный от холодных ветров. Почва для выращивания подходит суглинистая, черноземная и супесчаная. Во время глубокой перекопки осенью под арахис вносят органические удобрения, а в тяжелый чернозем добавляют перегной и песок. Весной, перед посевом семян, почву обрабатывают, очищая её от сорных корней, боронуют и делают борозды. Часто арахис называют земляным орехом, так как развитие его бобов происходит на глубине порядка 10 сантиметров под землей. Сам процесс роста довольно занятный: после оплодотворения разрастается завязь арахиса, в почву начинает прорастать цветоножка, которая склоняется к земле. Высеивать семена арахиса следует тогда, когда до 12 градусов тепла будет прогрета почва. Участок под него начинают готовить с осени, а весной его выравнивают и размечают ряды. В ряду расстояние между растениями выдерживают примерно 25-30 см, а между рядами не менее 70 см. Перед посадкой орешки очищают и в конце апреля – в начале мая их высаживают по два-три орешка в каждую лунку. Вырастить арахис можно и рассадным способом, для этого в торфяные горшочки с питательной смесью раскладывают семена и присыпают землёй. Высаживают рассаду на грядки в 25-30 дневном возрасте, вместе с торфяным горшочком или подсаживают в тех местах, где культура по каким-то причинам не взошла. Глубина высадки составляет не больше 5-8 см. Посадки не поливают до тех пор, пока не взойдут, так как майский грунт достаточно влажный. Сразу же после появления всходов, арахис начинает цвести желтыми цветочками. Окучивание делают через 20 дней после цветения, в это время начинается образование бобов. Одновременно арахис подкармливают комплексным удобрением с содержанием фосфора и калия. Сам арахис, как и все бобовые, обогащает почву азотом. Пропалывают растения только до момента смыкания листьев,- затем они сами подавляют сорняки. Ореховые кусты арахиса выкапывают в первых числах октября, в сухую погоду, а в качестве инструмента нужно задействовать лопату. Выкладывать куст следует корнями вверх, чтобы последним было достаточно времени для просушки. Обработку самих бобов можно осуществлять тогда, когда полностью высохнет стебель. Выкопанные кусты нужно выложить в хорошо продуваемое место для просушки на 2-3 дня. Обработку самих бобов можно осуществлять тогда, когда полностью высохнет стебель. Добро пожаловать в группу Дачные хитрости от А до Я

Арахис – полезная бобовая культура, которую любит вся наша семья. А зачем покупать его на рынке, если есть возможность самостоятельного выращивания – подумал я и приступил к экспериментам.

Арахис – культура семейства бобовых, предназначенная для употребления в пищу. Она эффективно препятствует развитию рака, ускорят отток желчи, нормализует работу сосудов, сердца, снимает усталость, помогает бороться со стрессами, улучшает память. Есть арахис можно при интенсивных физических, умственных нагрузках, главное не сильно увлекаться, поскольку его плоды очень калорийные. Предварительно убедитесь и в отсутствии аллергических реакций. Ну а о том, как посадить, вырастить арахис на даче, читайте далее в обзоре.

Арахис – интересный прямостоящий однолетник, который вырастает до 60 см в высоту, корень стержневого типа может проходить в грунт на 150 см. Поскольку верх корневой системы надежно защищен, растение отлично противостоит засухам.

Листва насыщенно зеленого оттенка, имеет парноперистую сложносоставную форму. Цветки желтые, оранжевые, по одному в соцветии. Раскрываются цветы арахисового деревца рано утром и радуют своим видом до обеда. Бобов на одном растении может быть 30-70 штук, цветов в десятки раз больше.

Завязи арахиса называются гинофорами, растут они по направлению к почвам. После попадания в грунт гинофор начинает разрастаться, образуя боб.

Порядок посадки. Уход

Арахис лучше всего растет растет на теплых солнечных участках, затенения остальными растениями, застоев воздуха быть не должно. Грунты выбирайте для посадки легкие черноземы, супесчаные, нейтрального состава с повышенным содержанием магниевых, кальциевых, гумусовых включений. Арахис очень плохо переносят засоления, поэтому при повышенных концентрациях натрия вносится фосфогипс.

Оптимальная температура для прорастания семян составляет 25-30 градусов, если столбик термометра опустится ниже 12, посадочный материал погибнет. К влажности почв у культуры требования высокие, особенно в процессе активного цветения, образования семян в подземной части бобов.

Избегайте застоев влаги – они останавливают рост, созревание семян. Чтобы гинофоры быстро доходили до почв и начинали усиленно разрастаться, делается окучивание. В случае нарушения оптимальных условий выращивания падает стойкость к заболеваниям – особенно любит арахис корневая гниль.

Готовим грунт

Чтобы арахис хорошо рос, нужно соблюдать севооборот. Высевают растение после капусты, огурцов, картошки, при выращивании которых активно применялись подкормки. После бобов посадки не делают, поскольку это в разы увеличивает риски поражения гнилью.

Хорошо арахис реагирует на фосфорные подкормки – вносите в грунт нитрофоску 50 г на метр квадратный. Под осенние перекопки одновременно вносится перегной. В лунки при посеве рекомендуется добавлять по горсти перегноя.

Посев

Осуществлять посев арахиса можно будет в мае, когда уйдет вероятность возвратных заморозков, установится теплая погода. Средние сроки – первая декада мая. Если в ваших регионах в 20-х числах месяца часто бывают ночные морозы, процедуру лучше отложить.

Культуру высевают полущенными семенами, поскольку они прорастают лучше всего, целые бобы применять тоже можно. Остатки створок бросайте с семенами, чтобы заселить корни полезными бактериями (они живут на створках). На даче посадки обычно делают квадратным гнездовым способом, можно применять широкорядные схемы. Для нормального роста кустам нужно достаточно места – между ними выдерживают 20 см, между рядами около 65 см, на одно гнездо 70*70 см приходится 6 растений.

Семена берите качественные, крупные, поскольку сомнительный, слабый посадочный материал практически не всходит. Полив можно делать различными способами, но лучшие результаты дает орошение по бороздам, капельное увлажнение. Воду для поливов использую теплой температуры, в летнюю жару процедуру проводят не чаще раза в 10 дней.

Окучка

Игнорировать окучивание можно, но пострадает урожайность. За сезон процедуру делают 2-3 раза – спустя неделю после появления цветов и потом еще дважды с интервалом в 10 дней. Высота окучивания – 5-7 см. Приближение грунта к молодым гинофорам должно быть постепенным.

Сбор урожая

Успеть собрать урожай нужно, пока не начались заморозки. Все бобы проходят сортировку на не вызревшие и спелые, мелкие выкидывают. Досушивание арахиса производится в проветриваемых, достаточно сухих помещениях. Хранится урожай в мешках, по мере созревания вылущивается. Во влажных холодных помещениях обычно есть плесень.

Региональные особенности

В средней полосе нашей страны арахис выращивают давно и успешно, климатические условия региона идеально подходят для культуры. Главное правильно подготовить участок – разрыхлить почвы, убрать сорняки, внести удобрения. Не вносите органику – арахис, как и все бобовые, ее не любит. Если воздух станет холодным, рост культуры временно приостановится. С поливами не усердствуйте – они арахису не особо нужны, а грибки вызывать могут.

На Урале нужна особая подготовка к посадке. На юге региона грядки готовят с осени – перекапывают и подкармливают, в апреле накрывают пленкой для ускорения прогрева, в мае вносят семена, но пленку не снимают. Убирать укрытие можно будет после окончательного наступления тепла.

На Среднем Урале посадка делается только в теплые грядки – получить их можно за счет добавления компоста, растительных остатков, которые начнут разлагаться и выделять тепло. Аналогично поступают в Сибири, на Северном Урале арахис можно выращивать только в парнике.

Арахис или земляной орех несложно вырастить на собственном дачном участке. Об этом знают дачники, попробовавшие хотя бы один раз посадить культуру на огороде. Успех мероприятия и обильность урожая напрямую зависят от грамотности выполнения агротехники.

Условия выращивания арахиса

Арахис не считается капризным растением. Но при его выращивании рекомендуется учитывать определенные тонкости:

• Посадочный материал высевают пророщенным. Целесообразно приобрести семена раннеспелого сорта в садовом центре.
• Приобретенный для посева арахис замачивают на 12 часов в растворе эпина. Уже через 10 часов на арахисе будут заметны маленькие корешочки.
• Арахис теплолюбивое, засухоустойчивое растение, поэтому необходимо создать приближенные к естественным условия выращивания.

Земляной орех удивителен еще и тем, что может выращиваться в разных условиях.

Благодаря маленьким кустикам и обильному плодоношению многие цветоводы выращивают арахис на подоконнике, как комнатное растение. В домашних условиях следует учитывать:

• Арахис предпочитает светлые места. Для продления светового дня в осенне-зимний период целесообразно организовывать досвечивание с помощью искусственного освещения. При нехватке света растение замедляет рост, плохо развивается и не плодоносит. Вместе с этим, культура не переносит прямого, обжигающего света – притенение в летние обеденные часы обязательно.
• Для арахиса необходимы неглубокие, но широкие емкости. Если ветка при выращивании не наклоняется к почве, ее пригибают и фиксируют с помощью скобы. При нехватке места рядом устанавливают горшок с почвой и уже к нему пригибают росток, где будет созревать урожай.
• Земляной орех – однолетняя культура и после созревания плодов его попросту выбрасывают. Новые экземпляры выращиваются из семени.
• Культуре не требуются обильные поливы, изобилие воды и влаги приводит к образованию корневой гнили. Оптимально поливать растение после высыхания земляного кома 1-2 раза в 10 дней. От опрыскивания стоит отказаться, так как водная процедура губительно для культуры.
• Тепло – еще одно требование для культивации. Оптимально выращивать растение при температуре 22-26 градусов. При более низких показателях арахис засыпает. Для обеспечения такого прогрева горшок устанавливают на самом солнечном подоконнике в доме и притеняют в обеденные часы.
• После образования завязей материнские экземпляры окучивают. А как только начнется подсыхание зеленой массы, приступают к сбору урожая.

Естественно, получить в условиях квартиры килограммы урожая не получится, но порадовать себя натуральными плодами и оригинальным кустиком все же удастся. К тому же это занятие весьма познавательно для детей.
При наличии земельного участка садоводы выращивают арахис в собственном огороде. Культивация в открытом грунте требует внимательности и соблюдения правил агротехники.

Оптимальные сроки для посадки

Арахис – теплолюбивая бобовая культура, быстро трогающаяся в рост. Его высаживают в зависимости от климатических особенностей региона, погодных условий. Культуру можно выращивать разными способами:

• Высев семян непосредственно в грядку.
• Выращивание рассады в условиях квартиры и высаживание посадочного материала в почву.
• Выращивание в теплице, парнике, под агроволокном.

В огород семена высаживают после того, как почва прогреется до 15 градусов и минует угроза весенних заморозков: низкие температуры для культуры губительны. Оптимальные температурные показатели для полноценного роста – 22-28 градусов. Если температура опустится ниже 15 градусов тепла или поднимется выше 30 градусов – кусты перестанут расти и развиваться.
Так как земляной орех предпочитает тепло, в регионах с холодным климатом и вероятностью возврата заморозков (Урал, Подмосковье, Черноземье) растение высаживают в торфяные широкие горшочки.

Семена арахиса лучше высеивать в отдельные торфяные стаканчики в апреле, а перенос в открытую почву осуществлять в июне.

Выбор места

Земляной орех предпочитает солнце и достаточное проветривание. Для его выращивания идеально подходят открытые участки в легкой полутени. Целесообразно выращивать арахис на участках, где ранее выращивались капуста, огурцы, картофель. Категорически не рекомендуется высаживать культуру после сородичей – бобовых культур.

Подготовка участка перед посадкой

Готовить участок к посеву арахиса стоит еще в осенний период. Подготовительными мероприятиями являются:

• Перекопка участка на штык лопаты.
• Внесение органических удобрений (2 кг компоста, перегноя или древесного угля на 1 кв. м.),
• Проведение культивирования грядки и удаление появившихся сорняков вместе с корневой системой.
• Внесение нитрофоски (50 г препарата на 1 кв. м. почвы).

Арахис предпочитает легкую почву, которая легко впитывает влагу. Земляной орех плохо развивается на тяжелых грунтах и глинистой земле, которые задерживают проникновение воды к корневой системе. Лучшая почвенная смесь – песок и перегной, взятые в равных долях.

Схема и глубина посева арахиса

В зависимости от выбранного способа выращивания (семенами или рассадой) выполняется высадка проклюнувшихся семян.
При выращивании в открытом грунте используются техники:

• Квадратно-гнездовая: лунки проделывают по схеме 60х60 см. В каждую ямочку закладывают по 6 семечек.
• Широкорядная: расстояние между рядами составляет не менее 65 см. Семена закладывают в углубление на расстоянии 20 см друг от друга.

Семена высевают на глубину до 8 см. Посевной материал выбирают крупный и хорошо пророщенный: мелкие зерна, как показывает практика, не всходят.
Некоторые садоводы предпочитают выращивать арахис рассадой. Алгоритм культивации рассадным способом:

• Наполнить стаканчики приготовленным грунтом (легким и воздухопроницаемым).
• Поместить семечки в стаканчики на глубину 3 см (период посадки апрель).
• Перенести посевы в светлое место.
• После появление всходов регулярно поливать растение под корень.
• Подготовить участок под высадку рассады: перекопать, разровнять, удобрить.
• В возрасте 30 дней (для холодных регионов 2 месяца) рассаду высадить в почву.

Саженцы высаживают квадратно-гнездовым или широкорядным способом.

Уход и агротехника выращивания

Как выращивать земляной орех на даче и получать стабильный урожай? Уход за арахисом заключается в выполнении традиционных процедур.

Полив, прополка и рыхление

В конце весны, когда проводится посев семян, почва еще достаточно влажная от талых вод, а это означает, что поливать посевы нет необходимости. Первую водную процедуру проводят после появления дружных всходов.
При засушливом климате поливают арахис 2 раза в 30 дней. Целесообразно упростить уход за растением, организовав капельный полив.
Молодые всходы не отличаются своей высотой, поэтому нуждаются в защите от сорняков, которые не только их затеняют, но и забирают необходимую органику. Прополки, как правило, совмещают с рыхлением почвы.

Внесение удобрений

Арахис с благодарностью отзывается на внесение органики и микроэлементов. За период вегетации минеральные удобрения вносят 3 раза, используя 450 г калия, 600 г фосфора, 60 г азота в расчете на каждую сотку грядки.

Периоды внесения полезных веществ:

• В момент образования настоящих листовых пластин.
• В период формирования бутонов.
• В период формирования плодов.

В период активного роста растение нуждается в азотном комплексе. Но во время завязывания плодов ему необходимы фосфорно-калийные удобрения.

Окучивание кустов

Периодическое окучивание кустов является одним из основных требований получения высокого урожая. За период вегетации арахис окучивают:

• Перед началом периода образования цветов.
• Спустя 2 недели после распускания бутонов.
• Все лето рекомендуется окучивать кусты каждые 10 дней. Последнее окучивание проводят в конце лета.

Сбор и хранение урожая

В большинстве регионов арахис созревает в начале осени. Именно это приводит к частому загниванию плодов, так как в сентябре увеличивается количество осадков.
Для установления зрелости орехов рекомендуется выкопать 4-5 контрольных кустов. Проверку выполняют после того, как зеленая шапка потускнеет и опустится к почве.

Не стоит дожидаться полного усыхания зеленой массы кустов арахиса. Это приводит к осыпанию плодов и потере урожая.

О зрелости зерен свидетельствует их легкое вылущивание. Как правило, арахис убирают при температуре 10-15 градусов. Не стоит затягивать со сбором урожая до холодного времени – первые заморозки приведут к горечи плодов.

Убирать арахис следует в солнечные сухие дни. Выкапывают «земляное чудо» вилами, отделяют от материнского растения и высушивают на свежем воздухе в относительной тени на протяжении 3-7 дней. Как только скорлупа полностью высохнет, урожай помещают в мешки и устанавливают в сухое помещение.
Ускорить процесс высушивания можно, поместив плоды земляного ореха в духовку и подогрев не более чем на 40 градусов.
Выращивание арахиса не требует колоссальных физических и материальных затрат. Растение стабильно плодоносит и не требует особой агротехники. Благодаря кропотливой работе селекционеров дачники самых холодных регионов имеют возможность выращивать арахис на своих участках. Главное – правильно подобрать сорт и провести мероприятия по уходу.

Земляной орех, который так любим многими, можно вырастить на огороде. Выращивание арахиса – не такой сложный процесс, как может показаться. Необходимо лишь выбрать и посеять скороспелый сорт, а также четко следовать всем агротехническим рекомендациям.

Невзирая на то, что арахис считают орехом, в действительности он далекий родственник фасоли. Это однолетняя бобовая культура высотой порядка 0,5-0,6 м, имеющая стержневой корень, который, в свою очередь, углубляется на 1,5 м. Диаметр верхней части корневища может достигать 1 м, чем, собственно, и объясняется стойкость арахиса к засухам.

Листья парноперистые, имеют темно-зеленый оттенок. Цветы собираются в соцветия в листовых пазухах и имеют оранжевый либо желтый цвет. В соцветии развивается один цветок, благодаря чему фаза цветения длится с последних чисел июня до наступления осенних холодов. Цветы раскрываются примерно в 7 утра и цветут до полудня.

Обратите внимание! Каждый куст дает в среднем 30-70 бобов и порядка 2 000 цветов.

Спустя несколько дней после цветения на месте каждого цветка начинает развиваться молодая завязь, представляющая собой своего рода воздушный «корень», изгибающийся и направляющийся к грунту. На языке науки эти завязи называются гинофорами и предназначены для того, чтобы защитить потомство от засухи и жары. Верхняя часть гинофора после проникновения в грунт быстро разрастается и образует боб, имеющий форму кокона или цилиндра (по этой причине при выращивании культуры настолько важна рыхлость почвы). В каждом таком бобе образуется от 1 до 4 розовых семян овальной формы.

Основные требования к выращиванию арахиса на участке

Рассмотрим, какие условия следует обеспечить для нормального развития культуры.

Если будет нарушено хотя бы одно из перечисленных выше условий, то культура начнет болеть – на ее листах образуются пятна, свидетельствующие о развитии корневой гнили.

Этап первый. Подготавливаем участок

Начинайте подготовку грядок еще осенью. Перекопайте выбранной участок на глубину штыковой лопаты, после чего внесите органическое удобрение – компост, перегной или древесный пепел из расчета 2-3 кг/м². Весной выполните культивирование участка (на глубину не более 10 см) и удалите сорняки вместе с корнями. Также желательно внести нитрофоску (примерно 50 г/м²).

Этап второй. Выбираем и подготавливаем посадочный материал

Чтобы получить наибольший урожай, отдавайте предпочтение районированным сортам. Покупайте их в надежном садоводческом магазине или, как вариант, у знакомых либо соседей. В качестве семян могут использоваться не только бобы (дробленые/целые), но также вылущенные семена.

К самым распространенным сортам арахиса в условиях умеренного климата относят следующие:

• Степняк;
• Клинской;
• Краснодарец 14;
• Валенсия 433.

Обратите внимание! При покупке проявляйте предельную внимательность, чтобы вам не подсунули жареные либо чем-то обработанные зерна. В противном случае время и деньги будут потрачены напрасно.

Земляные орехи можно выращивать как посредством посева в открытую почву, так и через рассаду. Если отдаете предпочтение первому варианту, то используйте только те семена, которые были собраны не более 2 лет назад (всхожесть с годами утеривается). Вне зависимости от выбранного способа зерна необходимо прорастить примерно в последних числах апреля. Для этого придерживайтесь приведенной ниже инструкции.

Шаг первый. Возьмите семена и опустите их в слабый раствор марганцовки минут на 15 для обеззараживания.

Шаг второй. Промойте семена проточной водой и замочите для проращивания. Через 10 суток образуются первые ростки.

Шаг третий . Закалите полученные ростки. Для этого днем выдерживайте их в помещении с температурой порядка 3°С в течение нескольких суток, на ночь же переносите туда, где температура комнатная.

Этап второй. Выполняем посадку

Способ первый. Посадка в открытую почву

Когда температурный режим установится на отметке минимум в 20°С (для лесостепи это, как правило, середина мая), а земля на 10-сантиметровой глубине прогреется минимум до 15°С, можете начинать посев проросших семян. Если температура будет более низкой, то семена попросту сгниют, не успев дать побегов.

Подготовьте участок для посева, действуя по одной из двух возможных схем:

• квадратно-гнездовая (0,7х0,7 м или 0,6х0,6 м), при которой в лунку нужно помещать по 5-6 зерен;
• широкорядная (дистанция между кустами – 15-20 см, междурядья где-то по 60 см).

И в первом, и во втором способе глубина посева должна составлять 6-8 см. Берите лишь крупные зерна, поскольку мелкие или поврежденные всходов могут не дать. После посева засыпьте лунки землей, слегка уплотните. Стоит заметить, что на оболочке орехов содержится немало полезных микроорганизмов, поэтому многие садоводы измельчают ее и помещают в лунки во время посадки.

Обратите внимание! В первое время охраняйте посадки от птиц (таких, как сороки, вороны и проч.), ведь они могут уничтожить не только молодые побеги, но и посевной материал.

Для защиты от медведки можете сделать одну нехитрую приманку: соберите зерно и очистки, прикопайте все это на грядке, после чего накройте куском рубероида. Сверху насыпьте навоз или растительный мусор. Сделайте несколько таких приманок и время от времени просматривайте их, собирая медведку.

Видео – Посадка арахиса

Способ второй. Выращивание рассадой

Как отмечалось ранее, арахис можно выращивать и с помощью рассады. В таком случае действуйте по следующему алгоритму.

Таблица. Как вырастить арахис рассадой

Шаги, №№	Краткое описание	Илюстрация
Шаг 1	В начале апреля наполните пластиковые стаканчики легкой почвой.
Шаг 2	Поместите семена в почву, углубляя при этом где-то на 3 см.
Шаг 3	Разместите стаканчики на хорошо освещаемом подоконнике.
Шаг 4	Умеренно поливайте посевы.
Шаг 5	Параллельно подготовьте грядку – перекопайте ее, удобрите и удалите сорные растения. Словом, делайте все то, что перечислено выше.
Шаг 6	В начале июня, когда возраст рассады будет составлять 28-30 дней (для регионов с умеренным климатом этот срок может увеличиться до 60 дней), пересадите ростки в почву, используя одну из тех же схем, что и при посеве семян.

Этап третий. Дальнейший уход

В мае земля еще достаточно увлажнена талыми водами, а значит, поливать следует лишь после массового появления всходов (дважды в месяц, используя лишь нагретую на солнце воду). Лучше прибегните к капельному поливу или, как вариант, орошению по бороздам. Юные побеги сразу дадут желтый цвет.

Не менее важным условием хорошего урожая является периодическое окучивание.

Выполняйте эту процедуру несколько раз за сезон.

1. Перед началом цветения окучивайте растения на высоту 0,5-0,7 м.
2. Во второй раз проводите окучивание через 10 суток после начала цветения.
3. В дальнейшем делайте это каждые 10 дней, со временем уменьшая дистанцию между гинофорами, появившимися при цветении, и грунтом. Финальное окучивание произведите в начале августа.

Видео — Окучивание арахиса

Наконец, трижды внесите мин. удобрения, а именно по 450 г калия (если речь идет о супесчаной почве), 500-600 г фосфора и 450-600 г азота на каждую сотку участка.

Подкормку вносите:

• во время образования настоящих листьев;
• во время завязывания бутонов;
• во время завязывания плодов.

Этап четвертый. Собираем урожай

К середине осени плоды должны созреть. Ориентировочно в первых числах октября, когда на улице будет стоять сухая погода, выкопайте кусты лопатой. Слегка отряхните каждый куст от земли, переверните и положите на землю корневой системой вверх, чтобы плоды немного просохли. Затем перенесите их в помещение или под навес для последующей просушки и держите там как минимум 4 дня.

Когда стебли высохнут естественным образом, начинайте обрабатывать земляные орехи. Далее просушите плоды при комнатной температуре и поместите для хранения в картонные ящики (вместо последних можете использовать небольшие холщовые мешки). Храните плоды в сухом и хорошо вентилируемом месте.

Обратите внимание! Для ускорения процесса просушки можете использовать, к примеру, духовой шкаф, однако температура в приборе не должна превышать отметку в 40°С.

О других способах выращивания арахиса

Существуют и другие, менее популярные способы выращивания, с которыми справедливости ради также следует ознакомиться (хотя бы в общих чертах).

На теплых грядках

При выборе того или иного способа стоит уделить внимание и теплым грядкам. Последние подготавливайте осенью или ранней весной, действуя по приведенной ниже инструкции.

Шаг первый . Определитесь с местом и выкопайте траншеи в 15-20 см. Рекомендуемая ширина грядок – 1 м, что касается длины, то она может быть любой.

Шаг второй . Уложите верхний слой грунта с одной стороны траншеи, а нижний – с другой.

Шаг третий . Укройте дно остатками растений, присыпьте их небольшим количеством грунта. Сверху рассыпьте перегнивший компост.

Шаг четвертый. Укройте грядки верхним слоем земли.

Примерно через 60 суток грядки будут состоять из теплой питательной почвой, которая идеально подойдет для разведения культуры.

Дома

После выращивания рассады можете оставить себе 2-3 ростка, чтобы растить на подоконнике.

Шаг первый. Возьмите широкий контейнер, наполните его землей, смешанной с песком/перегноем.

Шаг второй. Высадите растения в почву, поставьте контейнер на самый светлый подоконник (в помещении не должно быть сквозняков).

Шаг третий. Ожидайте появления цветка и формирования боба. Следите, чтобы побеги не выходили за пределы контейнера, в противном случае завязавшийся плод не будет развиваться.

Шаг четвертый. Периодически взрыхляйте и поливайте грунт.

Шаг пятый . Когда растение прекратит рост, а листья пожелтеют, можете собирать плоды.

В теплице

В тепличных условиях культура чувствует себя достаточно комфортно, в особенности рядом с помидорами (последние не должны располагаться слишком густо, чтобы не затенять арахис). В таком случае арахис будет делиться с томатами азотом, да и окучивать кусты нужно всего дважды (в июне).

В целом же, посадка и уход мало чем отличаются от того, что нужно делать при выращивании в открытой почве, разве что форточки и торцы теплицы нужно периодически открывать для проветривания. Сбор урожая можно начинать уже в сентябре.

Видео – Особенности выращивания арахиса